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端午節這物吃錯會摧毀健康

作者:admin 2019-05-13 我要評論

端午將至,市面上已經開始售賣各種各樣的粽子,雖說粽子的味道獨特備受人們歡迎,但在食用粽子的時候還是有諸多注意的地方。如果在食用方面出現問題,不但對自身...

端午將至,市面上已經開始售賣各種各樣的粽子,雖說粽子的味道獨特備受人們歡迎,但在食用粽子的時候還是有諸多注意的地方。如果在食用方面出現問題,不但對自身健康產生危害而且還易使疾病纏身。

吃粽子應該注意什么

想要在享受美味的同時,又有益自身的健康,所以在吃粽子時就要注意以下的幾點方可!

1、不可多吃

粽子備受歡迎的主要原因與它自身美味有較大的關系,因為粽葉與糯米的結合,讓人聞起來清香,會增加人的食欲。

雖說粽子好吃,但不能多吃。因為粽子是由糯米制作而成,其黏度是非常高的,如果過量的食用不但不利于消化,而且影響腸胃的健康。

除此之外,粽子本身的膳食纖維比較缺乏,人們會用豬油及肉類進行包粽子,這樣的粽子雖美味,但含有的脂肪較高,再加上人們吃粽子時會蘸著糖一起食用,這樣易使人體攝入過量的糖分,對健康不利。

不要看粽子不大,其實它的含量相當于一碗半的米飯,其熱量高達450卡路里,如果一次吃幾個粽子,易使人發胖。所以,根據以上的內容,小編建議大家每次食用1-2個粽子,不可多食!

2、吃粽子時可與其他食物一起搭配食用

光吃粽子對自身的健康顯然是不利的,這時不妨在吃粽子時搭配一些蔬菜一起食用,會有驚人效果。

為何要搭配蔬菜一起食用?因為吃粽子難免會讓人出現消化不良的癥狀,如果搭配麥芽水、白蘿卜一起食用,會有促進消化的作用。

或者再搭配黑木耳、洋蔥、土豆一起食用,具有通便的功效。在吃粽子的時候實在沒有菜搭配一起吃,可以煮點清湯,如冬瓜湯、絲瓜湯,在吃完粽子之后最好搭配點水果食用,利于膳食纖維的攝入,在促進消化的同時,還可以達到營養均衡的目的。所以,大家不妨在吃粽子的時候喝點湯。

3、選擇含有膳食纖維含量較多的粽子

由于食用粽子易使人出現消化不良的癥狀,這時不妨多選擇食用粽子餡是紅棗、豆沙等含有較多膳食纖維的食物,易促進腸胃消化的作用,不易出現胃脹。對于消化不好的人群,可以選擇這類粽子。

除了以上的粽子口味之外,粽子還有豬肉、雞肉、咸鴨蛋等餡兒。雖說這些粽子也能為人體提供較多的營養成分,但對于粽子是比較特殊的食物,小編建議大家最好選擇含有膳食纖維較多的粽子,利于人體健康!

4、吃粽子前一定要將粽子蒸煮熟

由于粽子的儲存方式比較特殊,一般是放于冰箱進行冷凍儲存的,所以,在蒸煮粽子時,最好蒸煮時間較長點,謹記一定要蒸煮熟透之后再食用。

因為粽子本身的糯米和餡兒屬于易變質的食物,如果不蒸煮熟,人體易出現腹瀉、食物中毒的現象。

5、不可食用變涼的粽子

多數人都有這樣的習慣,喜歡涼吃粽子,殊不知這樣吃粽子的方式會使人體出現胃腸道疾病。

因為變涼粽子本身黏度比較強,人體食用后是較難消化的,對自身的健康是不利的。所以,想要食用粽子,最好熱一熱之后再食用。

6、吃粽子時不宜太快

每年都會出現因為吃粽子時的速度過快而出現消化不良的癥狀,嚴重的還會危害自身的生命,尤其是兒童、老年人。

對于以上兩種人群易出現吃粽子而噎著的現象,所以小編建議大家,吃粽子時,最好細嚼慢咽,小口小口食用,不要大口且快速吃完粽子。

7、吃粽子時可以邊喝茶

在吃粽子的同時不妨喝點茶葉水,因為茶葉可以促進消化,降低消化不良及胃脹的現象。但不能過多的飲用,適量飲用即可。

粽子雖美味,但并非人人都是可以食用,對于以下的幾種人群最好不要食用,對健康不利。

哪些人群不宜食用粽子

1、心血管病患者

生活水平的提高,人們對于食物的也有較多的要求,尤其是粽子。市面上售賣諸多品種的粽子,如肉、雞肉、紅棗等,除此之外,還會在制作粽子的過程中添加諸多調味品,這使一個普通的粽子變成高脂肪、高蛋白的食物。

對于這樣的粽子對健康的壞處諸多,尤其是患有心血管疾病的患者。另外,對于患有高血壓、高血脂、冠心病的人群也是不宜食用的。

因為會增加他們血液的粘稠度,影響自身的血液循環,從而加重心臟的負擔,對健康不利。所以,小編建議這些人群最好少食用粽子。

2、腸胃不好的人群

對腸胃不好的人群最好不要吃粽子,因為粽子在蒸熟之后,自身會釋放一種膠性物質,會一直消化酶的分泌,易是人體出現消化不良及腹脹的現象。

另外,粽子本身主材料是糯米,會在胃中停留過長的時間才可以消化掉,同時會刺激胃酸的分泌,易使人增加患上慢性胃炎、食道炎的幾率。

對于已經患有胃病的人群,如果食用粽子,會出現潰瘍穿孔、出血的癥狀,所以,小編建議腸胃不好的人群最好不要食用粽子。

3、糖尿病患者

對于糖尿病患者,最好不要食用過甜的粽子,因為這類粽子的含糖分較高,損壞胰島功能,使自身的血糖上升,從而加重病情。

如果實在想吃粽子,最好不要食用含糖分的粽子,在吃粽子的時候也不要蘸著糖吃,這樣可減少因為糖分過多而出現血糖升高的現象。

結語:粽子備受人們歡迎的主要原因是因為它的味道獨特,但由于人們吃粽子時有諸多不注意的地方導致自身的健康出現異常。所以對于食用粽子時要注意的地方還是要了解,這樣才能健康的食用它。

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